Hasta la fecha no hay evidencia de que los alimentos sean una vía de transmisión del virus.
No por ello hemos de bajar la guardia en cuanto a la aplicación de las buenas prácticas de higiene.
En todos los casos deberíamos aumentar la limpieza y desinfección en cada uno de los procesos de elaboración de los alimentos: en los utensilios, en las áreas de trabajo y en aquellos trabajadores que estén directamente en contacto con los alimentos. Sin olvidarnos de los que nos proveen la mercancía.
En los siguientes enlaces encontrará toda la información necesaria para ayudarle a mejorar:
*Productos virucidas autorizados en España
*Lavado de manos
*Buenas prácticas y recomendaciones
CONSEJO RESTAURANTES – COMIDA PARA ENTREGAR A DOMICILIO – AUMENTAR LA LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN